Name: Paçoca de carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de carne seca desfiada; 2 colheres de sopa de óleo; 3 dentes de alho picado; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de cheiro verde picado; 250 g de farinha de milho; água (para a preparação ficar úmida)

Paçoca de carne seca

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Por Talita marques

Ingredientes (8 porções)

200 g de carne seca desfiada
2 colheres de sopa de óleo
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
250 g de farinha de milho
água (para a preparação ficar úmida)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dessalgar a carne seca.Cozinhar a carne por 40 minutos em panela de pressão.Desfiar a carne seca.
2
Refogar o alho e a cebola.Acrescentar a carne seca, a farinha e misturar.
3
Adicione a água, aos poucos, para manter a preparação úmida.