40min
Ingredientes (6 porções)
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300 g de mussarela fatiada
Creme
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1 litro de leite
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5 colheres (sopa) de amido de milho
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1 colher (sopa) de margarina
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150 g de queijo ralado
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1 lata de creme de leite sem soro
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sal a gosto
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noz moscada a gosto
Recheio
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2 tomates picados
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3 gomos de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
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1 cebola picada
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1 xícara de azeitona picada
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cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Dissolva o amido de milho com um pouco de leite e reserve.
- 2
Em uma panela leve ao fogo a margarina, o queijo ralado, o amido dissolvido, o restante do leite, o sal e a noz moscada.
- 3
Mexa até o creme engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- 4
Coloque o creme em uma travessa e reserve.
- 5
Recheio:
Pique todos os ingredientes e coloque por cima do creme.
- 6
Coloque 300 g de mussarela e leve ao forno até a mussarela derreter.
- 7
Sirva com salada.


