Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
1 envelopinho de tempero pronto
-
-
-
-
-
-
200 g azeitona sem caroço
-
palmito e champignon (opcional) a gosto
-
-
-
200 g de queijo de sua preferência (pode ser catupiry, mussarela)
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
1ª Etapa:
Cozinhe o peito de frango e desfie.
- 2
Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho, orégano, um envelopinho de tempero pronto e salsinha.
- 3
Refogue e reserve.
- 4
2ª Etapa:
Em uma panela coloque o bacon e frite.
- 5
Depois de frito acrescente o milho, a ervilha, as azeitonas, o palmito e o champignon (opcional).
- 6
Refogue e reserve.
- 7
À parte, misture o creme de leite (com soro e tudo) e o extrato de tomate.
- 8
3ª Etapa:
Misture o frango, o refogado e o creme de leite.
- 9
Coloque em uma travessa.
- 10
Coloque o queijo de sua preferência por cima, depois acrescente as claras em neve com 1 pitada de sal. Salpique o queijo parmesão e coloque no forno para gratinar.
- 11
Para a batata palha escolha entre as opções, colocar junto com o queijo antes das claras em neve, colocar depois para gratinar, colocar por cima quando estiver pronto.
Veja também…
