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Cerveja amanteigada (original)
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M
Por Max Kaastrup Stephan

Ingredientes (4 porções)

  • 470 ml de sorvete de baunilha derretido
  • manteiga4 colheres de sopa de manteiga
  • açúcar mascavo200 g de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá rasas de canela
  • 1/2 colher de chá rasa de noz moscada
  • cravo-da-índia1/4 colher de chá rasa de cravo (moídos)
  • 600 ml de cidra de maçã

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande.

  2. 2

    Adicione o sorvete e deixe congelar.

  3. 3

    Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos (use fogo baixo para evitar que ferva).

  4. 4

    Encha cada copo com uma colherada generosa do resto dos ingredientes.

  5. 5

    Derrame sobre ela a cidra aquecida, vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome.

Informações adicionais

Filme de referência: Harry Potter

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