Name: Bolo integral de chocolate sem lactose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 50% cacau; 1 xícara de açúcar demerara; 1 xícara e 1/2 de farinha branca; 3/4 xícara de farinha integral; 1 garrafinha de 200ml de leite de coco; 1/3 xícara (chá) de água; 1 colher (sopa) fermento

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 50% cacau
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara e 1/2 de farinha branca
3/4 xícara de farinha integral
1 garrafinha de 200ml de leite de coco
1/3 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa tigela misture os ovos e o óleo, acrescente o cacau em pó e em seguida o açúcar demerara.
2
Quando estiver encorpado, vá acrescentando a farinha, o leite de coco e a água. Por fim, acrescente o fermento. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e cacau em pó.
3
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.