1h
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas-doces.
- 2
Bata o ovo ligeiramente.
- 3
Em um refratário amasse as batatas, misture o ovo e acrescente a farinha devagar.
- 4
Amasse até a massa começar a desgrudar.
- 5
Pique a massa em bolinhas.
- 6
Em uma panela coloque água quando estiver quente (antes de ferver).
- 7
Coloque as bolinhas.
- 8
Retire quando começar a boiar.
- 9
Para o molho misture o restante dos ingredientes.
- 10
Coloque o nhoque cozido em um refratário, acrescente o molho e salpique o queijo ralado.
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