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Bolo de nozes Alunis
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Bolo de nozes Alunis@ Luciane pagotti
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Por Luciane pagotti

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • margarina sem sal250 g de margarina sem sal
  • açúcar2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite1 xícara de leite morno
  • noz8 nozes trituradas

Cobertura

  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • margarina1 colher de margarina
  • nozes para jogar em cima

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Misture as gemas com açúcar e a margarina até obter um creme.

  3. 3

    Adicione a farinha aos pucos, nozes, fermento, leite e, por último as claras.

  4. 4

    Coloque em forma de buraco untada com margarina e farinha.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.

  6. 6

    Cobertura:

    Leve o leite condensado e a margarina ao fogo até engrossar.

  7. 7

    De acabamento com as nozes picadas.

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