Name: Bolo do amor de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de água quente; 1 colher (sopa) fermento em pó; 4 colheres (sopa) chocolate em pó; 1/2 copo de leite; 2 colheres de achocolatado; 2 latas de leite condensado cozido; 1 caixa de morango lavado e picado; 1 lata de creme de leite sem soro e bem gelada (preferência 1 dia todo na geladeira); 1 xícara de achocolatado em pó; 200 g de manteiga gelada; Morangos para decorar

Ingredientes (10 porções)

Massa

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de água quente
1 colher (sopa) fermento em pó
4 colheres (sopa) chocolate em pó

Calda

1/2 copo de leite
2 colheres de achocolatado

Recheio

2 latas de leite condensado cozido
1 caixa de morango lavado e picado

Cobertura

1 lata de creme de leite sem soro e bem gelada (preferência 1 dia todo na geladeira)
1 xícara de achocolatado em pó
200 g de manteiga gelada
Morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2
Misture os ingredientes secos.
3
Misture ao creme e adicione a água quente, mexendo bem devagar.
4
Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno médio por uns quarenta minutos.
5
Calda:
Aquecer o leite com achocolatado e molhar o meio do bolo.
6
Recheio:
Cozinhar duas latas de leite condensado por 20 minutos.
7
Assim que esfriar passe no meio do bolo.
8
Pique os morangos e jogue em cima do doce de leite.
9
Cobertura:
Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira.Bata até ficar uma pasta esbranquiçada.
10
Coloque o creme de leite sem soro e o achocolatado.
11
Bata até dar ponto de chantilly.Passe em cima do bolo e decore ao seu gosto com morangos.