20min
Ingredientes (16 porções)
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500 g de tapioca (aquela caroçuda)
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1 litro e 200 ml de água,(ou leite)
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3 xícaras (chá) de açúcar
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1 vidro de 200 ml de leite de coco
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150 g de coco ralado
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1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a tapioca e o açúcar em uma tigela grande, reserve. Ferva a água junto com o leite de coco, derrame sobre a tapioca e mexa bem.Aguarde 1 minuto e mexa de novo, faça isso até ficar consistente.
- 2
Misture 50 g de coco ralado.
- 3
Coloque esta massa em um pirex untado.
- 4
Abafe com papel alumínio e espere esfriar.
- 5
Cubra com o coco ralado restante e sirva com leite condensado.














