Name: Massa para salgados fritos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de agua; 1/2 tablete de manteiga; 2 caldos de bacon; 2 caldos de frango; 1 envelope de sazon; recheio de preferência; água para empanar; farinha de rosca

@ Elaine

@ Flavio Monteiro

@ Dênis Alves

@ TATIANA

@ Thais Lima

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Por Elaine

Ingredientes (50 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de agua
1/2 tablete de manteiga
2 caldos de bacon
2 caldos de frango
1 envelope de sazon
recheio de preferência
água para empanar
farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
2
Assim que começar a ferver coloque a farinha e mexa até soltar o fundo da panela.
3
Leve para uma superfície fria (mármore ou granito de preferência), e deixe esfriar um pouco.
4
Sove a massa até ficar com um ponto tipo massinha de modelar.
5
Recheie.
6
Passe na água e na farinha de rosca.
7
Frite com óleo bem quente.
8
A massa serve para coxinhas, risoles e enroladinhos.