Name: Bolo gelado de nozes
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de nozes triturada; 1 xícara de biscoito maizena triturado; 1 colher de chá de fermento em pó; 200 g de chocolate meio amargo ralado; 4 colheres de sopa de manteiga sem sal

Bolo gelado de nozes

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Por Raissa

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de nozes triturada
1 xícara de biscoito maizena triturado
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura

200 g de chocolate meio amargo ralado
4 colheres de sopa de manteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma enfarinhada e untada.
2
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 250º graus.
3
Cobertura:
Derreta o chocolate rapidamente, sem deixar ferver.
4
Adicione a manteiga até derreter.
5
Deixe esfriar e mexa com uma colher de pau para ficar bem cremoso.
6
Despeje gelado sobre o bolo frio.
7
Para um sabor melhor deixe gelar por 30 minutos.