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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de espaguete
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 cebola
  • pimenta-do-reino
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 batata grande
  • 3 folhas de couve(folha)
  • 1 sachê de molho de tomate (a seu gosto)
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de margarina

Modo de Preparo

    Molho:

    1. Refogue a carne com a cebola picada, pouco sal e o alho amassado com pimenta-do-reino.
    2. Acrescente a cenoura ralada e a couve folha cortada em tirinhas finas, misture bem.
    3. Em seguida acrescente um copo pequeno de água e deixe cozinhar por 10 minutos. Depois coloque todo o sachê de molho de tomate que você escolheu, misture e apague o fogo, deixe reservado.
    4. Cozinhe a batata cortada com pouco sal. Depois de cozidas bata no liquidificador com o leite e a margarina fazendo um purê ralo. Deixe reservado.

    Massa:

    1. Cozinhe o macarrão no ponto al dente.

    Montagem:

    1. Em um recipiente coloque uma camada do macarrão e uma camada do molho, mais uma camada de macarrão e outra camada do molho.
    2. Coloque o purê ralo por cima.
    3. Fica lindo, gostoso e saudável.

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