4min
Por Receitas de vó para neta (Isabella e Adair)
Ingredientes (20 porções)
Massa
-
-
-
-
1 e 1/2 xícara de chá de margarina especial para massas folhadas
Creme
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha,o sal e a água.Bata até a massa soltar das mãos.
- 2
Estenda a massa em uma superfície lisa e abra-a com o rolo de macarrão.
- 3
Com um pincel, passe a margarina sobre a massa.
- 4
Divida a massa em três partes e faça pequenos rolinhos, reserve.
- 5
Para o creme basta misturar o açúcar e as gemas.
- 6
Em uma panela, à parte, coloque o leite para ferver.
- 7
Junte algumas colheres do leite à mistura de açúcar e gemas e mexa bem.
- 8
Coloque essa mistura de volta na panela com o leite e vá mexendo até engrossar um pouco, reserve.
- 9
Para montar,corte os rolinhos da massa com mais ou menos 1 cm de espessura.
- 10
Coloque nas forminhas de empada, abra a massa e recheie com uma colher do creme em cada uma delas.
- 11
Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos ou até dourar.
Veja também…
Pastelzinho de belém
Pastelzinho de Belém prático
