Name: Empadinha rapidão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 50 porções
Ingredients: farinha de trigo sem fermento; 800 g de margarina; 1 peito de frango cozido; 1 lata de creme de leite; 1 ervilha e milho verde; 1 gema; 200 g de queijo mussarela em cubo; orégano

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Por Rayanne Carvalho

Ingredientes (50 porções)

farinha de trigo sem fermento
800 g de margarina

Recheio

1 peito de frango cozido
1 lata de creme de leite
1 ervilha e milho verde
1 gema
200 g de queijo mussarela em cubo
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a farinha de trigo com a manteiga, colocando o trigo aos poucos até a massa ficar desgrudando das mãos, reserve.Desfie o peito de frango.
2
Coloque o creme de leite, o milho verde, a cebola, o pimentão e o queijo mussarela ralado.
3
Leve ao fogo até ferver, espere esfriar.Coloque uma camada de massa nas forminhas para empada, arrumando para caber o recheio.Após colocar o recheio faça as tampas de massa e coloque por cima sem deixar nenhum espaço aberto.
4
Por último misture a gema do ovo com orégano e pincele por cima.
5
Coloque em forno a 180ºC e esperar dourar.