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Por Regina lucia togneri

Ingredientes (20 porções)

  • mel1 xícara de chá de mel
  • ovo1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e triturado
  • 1 xícara de chá de farinha de banana verde
  • farinha de aveia1 xícara de chá de farinha de aveia
  • margarina150 g de margarina light
  • uva-passa1 xícara de chá de uvas passas
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o mel, o ovo, a margarina, o fermento, o amendoim, as passas, a farinha de banana e a farinha de aveia.

  2. 2

    Unte um tabuleiro e espalhe a massa em colheradas em formato redondo achatando.

  3. 3

    Leve ao forno preaquecido médio baixo por uns 25 minutos.

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