Name: Bolo de beterraba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 3 ovos; 1/2 copo americano de óleo; 2 beterrabas pequenas, sem casca e picadas; 5 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de chocolate; 4 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de manteiga

Bolo de beterraba

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Por GISELE M. CORTEZ

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras e 1/2 de chá de farinha
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico
3 ovos
1/2 copo americano de óleo
2 beterrabas pequenas, sem casca e picadas

Calda

5 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater a beterraba, com os ovos e o óleo.
2
Depois de batido misturar aos demais ingredientes, devidamente peneirado.
3
Untar uma forma média para bolo e despejar a mistura e levar no forno para assar.
4
Calda:
Misturar todos os ingredientes levar ao forno, até dar ponto mais ou menos grosso.
5
Depois de assado despejar em cima do bolo.