Cuca Gostosa

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 240 MIN

Rendimento 30 porções

Favoritos 2

Comentários 0

Foto do usuário

Glória Maria Franco Membro desde 2014

Ingredientes

Massa:

6 ovos
1 kg e mais um pouco de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 tabletes de fermento de pão
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de banha
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres(chá) rasas de canela ou noz-moscada (opcional)
3 xícaras (chá) de água

Recheio:

3 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 e 1/2 colheres (sopa) de óleo de milho ou outro
ricota ou queijo minas frescal passado na parte grossa do ralo, de modo que fique em tiras

Modo de Preparo

Massa:

Amassar bem com a mão, batendo até borbulhar.A massa fica pegajosa, meio mole.Colocá-la em 2 tabuleiros pequenos untados com manteiga.
Deixar crescer por, aproximadamente, 1 hora e meia.
Pincelar as cucas com uma mistura de gemas com manteiga mole.

Recheio:

Misture bem todos os ingredientes, colocando esse recheio por cima da mistura de gema com manteiga com a qual foram pinceladas, apertando-o com a mão para que entre na massa.
Deixe as cucas crescerem novamente e leve-as a assar em forno quente.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Glória Maria Franco através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].