1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de coxa de frango sem sobrecoxa e com pele
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alho em pedaços a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as coxas com o sal, alho, louro, vinagre, salsa e o limão.
- 2
Reserve por 3 horas em um recipiente tampado com papel filme.
- 3
Quando atingir 1:30 vire as coxas para o tempero pegar em tudo.
- 4
Unte uma forma ou um recipiente de vidro com manteiga.
- 5
Antes de colocar na forma, respingue molho shoyu nas coxas e deixe uns 10 minutos.
- 6
Preaqueça o forno em temperatura a 280°C por 10 minutos.
- 7
Deixe assar em torno de 1:30 h tomando o cuidado de virá-las para dourar dos dois lados.
- 8
Sirva com salpicão.
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