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Costelinha de porco assada com mandioca

2 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 2 kg de costela de porco
  • 1 kg de mandioca
  • 2 limões
  • 6 dentes de alho
  • sal e pimenta a gosto
  • salsinha picada para enfeitar

Modo de Preparo

  1. De véspera, temperar as costelinhas cortadas em pedaços com alho, os limões, sal e pimenta a gosto.
  2. No dia seguinte, colocar as costelinhas em forma regada com um pouquinho de óleo, cobrir com papel alumínio e levar para assar em forno médio por uns 45 minutos.
  3. Enquanto isso, cozinhar a mandioca em água e sal por mais ou menos 20 minutos, depois de cozida escorrer e reservar.
  4. Retirar o papel alumínio da forma, juntar a mandioca cozida com as costelinhas e devolver ao forno por uns 30 minutos ou até ficarem coradas.
  5. Depois é só arrumar tudo numa travessa salpicar a salsinha picada e servir.

PELA WEB

Comentários

  • Muito boa ..so o ouro

  • Divinooo

  • Umaaq delicia!!!!

  • Estou fazendo... a cara e o cheiro estao ótimos!! Super fácil! Vamos aguardar

  • Muiiiitoo boa e simples de fazer

  • vou fazer pra amanha se ficar boom venho aquui pra elogiar !

  • Nossa ficou muitooo boa

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