1h
Ingredientes (6 porções)
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500 g de carne seca (lagarto)
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1 cebola
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5 dentes de alho
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1 colher de sopa de manteiga
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farinha de mandioca amarela (a gosto)
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1 xícara de chá de couve picadinha
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3 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de dessalgar a carne, cozinhe na pressão por 55 minutos.Leve em uma panela ou frigideira com um diâmetro grande, a manteiga, a cebola e o alho.Acrescente os ovos e mexa bem.Misture a carne seca.Coloque a farinha de mandioca.
- 2
Por último, acrescente a couve.
