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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de polvilho
  • 1 copo de leite ou água
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colherzinha de sal
  • 1 copo e 1/2 de queijo
  • Cerca de 3 ovos
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite ou a água com o óleo e o sal.
  2. Escalde o polvilho e acrescente os ovos aos poucos.
  3. Agora coloque o queijo, não pode ficar mole, a massa tem que ficar consistente.
  4. Faça os biscoitos mais finos.
  5. Coloque para fritar em óleo morno.

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