Name: Torta de pão da Cláudinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 pacotes de pão de forma (eu prefiro os que são ao leite); 600 g de mussarela; 600 g de presunto; orégano a gosto; 4 tomates cortados em rodelas; molho branco para preencher; batata palha à vontade; 2 xícaras de leite frio; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 dentes de alho picados; 1/4 cebola média picada; 2 colheres (sopa) maizena; 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha; 1 colher (sopa) de salsinha picadinha

Ingredientes (30 porções)

Torta

3 pacotes de pão de forma (eu prefiro os que são ao leite)
600 g de mussarela
600 g de presunto
orégano a gosto
4 tomates cortados em rodelas
molho branco para preencher
batata palha à vontade

Molho branco

2 xícaras de leite frio
2 colheres (sopa) de margarina
1 dentes de alho picados
1/4 cebola média picada
2 colheres (sopa) maizena
1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
1 colher (sopa) de salsinha picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molho branco:
Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite para não empelotar e reserve.
2
Em uma panela, doure o alho, a cebola na margarina, a cebolinha e a salsinha em fogo baixo (para não queimar).
3
Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
4
Mexa constantemente até ficar cremoso.
5
Se preferir adicione um colher (chá) de queijo ralado.
6
Montagem da torta:
Unte a forma com manteiga para não grudar.
7
Coloque uma camada de pão de forma, depois uma de molho, coloque presunto 2 vezes, rodelas de tomate e queijo 2 vezes.
8
Para a segunda camada, coloque o pão de forma e somente molho queijo 1 vez e tomate.
9
Para a terceira camada coloque pão, molho, tomate, presunto.
10
E termine com queijo e batata palha na superfície.
11
Leve ao forno até derreter o queijo.