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  • Imagem enviada por Karoline Silva Moreira
Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de granola (sem frutas, só grãos)
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de água quente
  • 3 colheres de sopa rasas de margarina (separadas: 2 colheres mais 1 colher)
  • Amendoim triturado para cobrir

Modo de Preparo

  1. Bata a granola no liquidificador até virar um pó fino e reserve.
  2. Bata no liquidificador o leite em pó, o açúcar mascavo, a água quente e 1 colher rasa de margarina.
  3. Depois de bater bem, leve a geladeira por 1 hora para esfriar, ou se preferir, espere esfriar naturalmente.
  4. Junte em uma panela a mistura feita no passo anterior, as outras duas colheres de sopa rasa de margarina e a granola.
  5. Misture tudo em fogo baixo, até engrossar e dar o ponto de enrolar (é bem rápido) e desligue.
  6. Deixe esfriar, faça as bolinhas, cubra com o amendoim triturado e sirva.
  7. Renderam 30 bolinhas!

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