Ingredientes (15 porções)
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1 xícara e 1/2 de ágra morna
Modo de preparo
- 1
Coloque a farinha de trigo dentro de um recipiente ou mesmo na pia fazendo um buraco no meio para não vazar o restante dos ingredientes, coloque o óleo, o sal, o fermento me vá adicionando a água morna aos poucos para não passar do ponto.
- 2
O ponto é como uma massa de pão.
- 3
Amasse até ficar bem lisinha, deixe descansar por 25 minutos e depois abra com o rolo.
- 4
O tamanho para caber na panela de pressão é o de um prato de sobremesa com medida.
- 5
O segredo é deixar a massa fina.
- 6
Utilize a panela de pressão de catraca a panela de pressão comum não é indicado, pois a boca é pequena demais.
- 7
Estou utilizando uma frigideira com tampa e está dando muito certo.
- 8
Coloque óleo no fundo da frigideira, coloque a pizza, passe o molho de tomate sabor pizza da pomarola.
- 9
Coloque o recheio que escolher e sempre coloque a mussarela por cima de tudo para que ela derreta, orégano e azeite, tape a panela e fique de olho para não queimar.
- 10
1 minuto é o tempo ideal para uma pizza de mussarela.
- 11
Essa receita é 10.
