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Batatas fingidas
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Batatas fingidas@ Melissa
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Por Maria de Fatima Tonioli

Ingredientes (5 porções)

  • batata1/2 kg de batatas
  • amido de milho2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
  • ovo1 ovo
  • queijo ralado1 pires de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar as batatas e passá-las pelo espremedor.

  2. 2

    Juntar as batatas espremidas o amido de milho, o ovo e o queijo ralado.

  3. 3

    Misturar tudo muito bem para que fique uma massa homogênea.

  4. 4

    Levar a massa à geladeira por no mínimo 2 horas.

  5. 5

    Depois da massa gelada, fazer bolinhas e fritar.

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