10min
Ingredientes (5 porções)
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2 pacotes de miojo (sua preferencia pela marca)
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3 babatas grandes e picadas em cubinhos
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2 dentes de alho amassados
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1 linguiça calabresa picadas em cubinhos
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1 cenoura descascadas e cortadas em cubos
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3 colheres de sopa de extrato de tomate
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1 pitada de sal
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óleo para dourar o alho
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500 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo na panela e junto o alho, espere o alho ficar dourado.
- 2
Jogue a calabresa picada em cubos, coloque a batata, cenoura e o extrato de tomate juntos na panela, acrescente a água.
- 3
Espere a água ferver, espere a batata e a cenoura ficarem moles.
- 4
Depois coloquem o miojo e espere amolecer.
- 5
Sua sopa ficará grossa e bonita.