Assistir : Galopé
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1h
Ingredientes (10 porções)
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1 frango cortado em pedaços (de preferencia caipira)
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2 kg de pé de porco cortado em rodelas de 4 cm aproximadamente
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Alho, sal, pimenta do reino e cheiro verde à vontade
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1 limão pra temperar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e tempere o frango, reserve.
- 2
Lave, tempere e frite os pés de porco.
- 3
Frite o frango.
- 4
Em uma panela grande, refogue o alho e a cebola, junte os pés e o frango já frito.
- 5
Coloque água o suficiente para cozinhar.
- 6
Depois de cozidos, prove o sal, adiciones os tabletes de caldo de frango, a pimenta do reino e o cheiro verde.
- 7
Sirva quente.
- 8
Para acompanhar, arroz branco e salada de alface.
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