2 tomates sem pele e sem sementes (picado em cubinhos)
1 pimentão (picado em cubinhos)
1/2 xícara (chá) de mussarela picado
Catupiry para enfeitar
Modo de Preparo
Massa:
Em um liquidificador bata os ingredientes até obter um creme homogêneo. Coloque em um recipiente refratário médio (20x30 cm) untado com manteiga.
Recheio:
Refoge o peito d e frango com o tomate e o pimento com tempero a gosto. Sobre a superfície do creme salpique o refogado com a mussarela e enfeite com o cutipury.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Ana Carolina
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