Name: Torta de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 envelopes creme de galinha; 1 pacote de frango desfiado; 2 tomates sem pele e sem sementes (picado em cubinhos); 1 pimentão (picado em cubinhos); 1/2 xícara (chá) de mussarela picado; Catupiry para enfeitar

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 envelopes creme de galinha

Recheio

1 pacote de frango desfiado
2 tomates sem pele e sem sementes (picado em cubinhos)
1 pimentão (picado em cubinhos)
1/2 xícara (chá) de mussarela picado
Catupiry para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em um liquidificador bata os ingredientes até obter um creme homogêneo. Coloque em um recipiente refratário médio (20x30 cm) untado com manteiga.
2
Recheio:
Refoge o peito d e frango com o tomate e o pimento com tempero a gosto. Sobre a superfície do creme salpique o refogado com a mussarela e enfeite com o cutipury.
3
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.