1h
Por Marcele Campos
Ingredientes (6 porções)
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Sal e pimenta do reino a gosto
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2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
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2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (alecrim, sálvia, salsa, cebolinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture o alho, a maionese, o suco de limão, sal e pimenta.
- 2
Tempere o frango com essa mistura e reserve.
- 3
Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.
- 4
Retire do forno e triture no liquidificador, apertando a tecla pulsar do aparelho várias vezes.
- 5
Em uma tigela, misture o pão triturado, a manteiga ou margarina, o queijo e as ervas até formar uma farofa.
- 6
Passe o frango por essa mistura, apertando bem para grudar.
- 7
Coloque em uma forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- 8
Se desejar, sirva em seguida com salada de folhas e tomates cereja.
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