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Bolinhos de fubá da dona Francisca
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Bolinhos de fubá da dona Francisca@ Susan Hellen
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Por Zenildo b. santos

Ingredientes (5 porções)

  • 1 caneca de fubá
  • 1/2 caneca de trigo
  • ovo1 ovo
  • açúcar1 xícara (café) de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher(sopa) de fermento em pó
  • água1/3 caneca de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misture o fubá, o ovo, o trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.

  2. 2

    Adicione a água aos poucos até a massa tomar consistência pastosa.

  3. 3

    Em fogo baixo, coloque uma frigideira com uma colher (sopa) de óleo de soja.

  4. 4

    Com uma concha funda coloque uma porção da massa, deixe fritar.

  5. 5

    Vire e faça o mesmo.

  6. 6

    Sirva em seguida.

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