Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de leite; 3 ovos; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 500 g de salsicha cozidas cortadas em rodelas pequenas; 100 g de azeitonas fatiadas; 1 sachê de molho de tomate pronto; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de ketchup; 2 colheres de maionese (ou requeijão se preferir); Batata palha a gosto; Orégano a gosto

Imprimir

Por Jean Savi

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de leite
3 ovos
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Recheio

500 g de salsicha cozidas cortadas em rodelas pequenas
100 g de azeitonas fatiadas
1 sachê de molho de tomate pronto
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de ketchup
2 colheres de maionese (ou requeijão se preferir)

Cobertura

Batata palha a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, junte todos os ingredientes do recheio misturando bem, não precisa esquentar, apenas misture bem.
2
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje a metade em uma forma média untada e enfarinhada.
3
Despeje o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.
4
Por cima, cubra com batata palha e orégano.
5
Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.