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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos brancos
  • sal
  • 2 tomates picadinhos
  • 2 colheres cheias de queijo ralado (parmesão)
  • 1 pitada de orégano (opcional)
  • azeite ou óleo

Modo de Preparo

  1. Quebre os ovos, coloque-os no prato e mexa com um garfo ou um batedor.
  2. Adicione uma pitada de sal e mexa bastante.
  3. Coloque azeite ou óleo em uma frigideira e jogue tudo nela.
  4. Jogue o queijo ralado e mexa para o queijo derreter.
  5. Quando estiver meio douradinho desligue o fogão, jogue orégano.
  6. Sirva ainda quente.

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