20min
Ingredientes (40 porções)
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2 colheres de (sopa) de margarina (com sal)
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100 g de coco ralado seco (com açúcar)
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3 fatias de queijo mussarela (ralado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture numa bacia com uma colher de pau as gemas peneiradas, o leite condensado, a margarina e o coco ralado.
- 2
Pique em pedaços pequenos as fatias de queijo e acrescente a massa.
- 3
Agora coloque aos poucos a farinha de trigo e mecha até obter uma massa homogênea, não muito mole para não derramar.
- 4
Coloque colheradas da massa em forminhas de papel. Não encha até o final apenas até a metade pois a massa cresce.
- 5
Coloque as forminhas numa assadeira (não precisa untar). Assar as queijadinhas em forno preaquecido à 180°C por 20 minutos.
Informações adicionais
Obs.: O fundo das forminhas pode ficar escuro, mas elas não queimam se assadas por 20 minutos.
