1h
Por Cristina gomes ferreira
Ingredientes (6 porções)
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água, óleo e sal para cozinhar o macarrão
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1\2 cebola
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1\2 pacote de queijo parmesão ralado
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tomate em rodelas, orégano e queijo mussarela para finalizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
cozinhar o macarrão colocando a água, o óleo e o sal. separe.
- 2
Assar a calabresa picada no óleo.
- 3
misturar o amido de milho no leite e bater para não empelotar
- 4
Em uma panela, colocar a cebola para refogar na margarina. quando estiver transparente, colocar a pimenta do reino. jogar o creme de leite, mexer.
- 5
Colocar aos poucos o leite, mexer até engrossar. colocar o sal.
- 6
colocar o queijo parmesão, a calabresa e o orégano. reservar quando engrossar o molho.
- 7
em uma travessa misturar o macarrão no molho branco.
- 8
para finalizar corte tomates em rodelas. coloque em cima do macarrão junto com a mussarela e o orégano.
- 9
colocar no forno até derreter a mussarela.
