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Bolo de milho com milharina

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho verde com a água (se for cozido no vapor coloque leite)
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo pode ser de soja ou milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó bem cheia
  • 9 colheres sopa de milharina

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque o milho com a água, açúcar, óleo, ovos e o leite.
  2. Bata até que fique homogêneo e o milho bem triturado.
  3. Despeje em uma bacia e coloque a milharina e o fermento.
  4. Misture bem ate que o líquido envolva toda a milharina.
  5. Unte uma forma de buraco com óleo e açúcar.
  6. Despeje a massa na forma.
  7. Coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus até que fique dourado.
  8. A massa fica bem mole, ideal para quem é alérgico a glutem, pois milho não contém glutem.

PELA WEB

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