40min
Ingredientes (3 porções)
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200g de creme de leite ou iogurte nestlé sem sabor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, adicione os ovos, o sal, o açúcar e misture.
- 2
Adicione o creme de leite e o leite e misture.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto bate para que não se formem caroços.
- 4
Adicione a água aos poucos.
- 5
Derreta a manteiga em uma frigideira e deixa-a aquecer bastante, para não solidificar quando cair na massa que está fria pela água.
- 6
Adicione a manteiga e o óleo à massa.
- 7
Bata bem até a massa ficar bem homogênea. Evite formar espuma.
- 8
Frite numa frigideira grande usando uma concha de feijão de massa como medida para cada panqueca.
- 9
A cada panqueca frita, adicione óleo à frigideira.
