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Bolinho de chuva da Jéssica

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo peinerada
  • 1 ovo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar refinado e canela
  • 1 litro de óleo

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea (não muito dura, e nem muito mole);
  2. Aqueça o óleo na panela, e deixar ficar bem quente;
  3. Após ficar bem quente, vá despejando colheradas na panela e deixe frita;
  4. Depois de fritar, passe os bolinhos na mistura de açúcar refinado e canela;
  5. Servir logo a seguir.

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