Beliscão de goiabada

1. Dissolva os tabletes de fermento no leite morno e reserve por 5 minutos.
2. Em outro recipiente, misture a margarina, o açúcar e a farinha.
3. Adicione o fermento dissolvido no leite e misture a massa até ficar homogênea (a massa ficará com aspecto oleoso, é normal).
4. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
5. Abra a massa com o rolo, corte com um cortador redondo (pode ser um copo).
6. Coloque um pedaço da goiabada e feche juntando dois lados da massa, somente no centro.
7. Leve para assar em forno pré aquecido, a 200ºC por 25 min.
8. Na dúvida sobre o ponto ideal, levante uma bolachinha ainda no forno e veja se o fundo está douradinho, pois a parte de cima fica sempre branco. Só depois de frio, a massa ficará mais durinha.
9. Depois de frio, passe no açúcar de confeiteiro.

Informações Adicionais

• Obs: A goiabada pode ser substituída por doce de leite ou chocolate forneável.