Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 xícara e meia de (chá) de farinha de trigo
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Recheio de Caramelo
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma tigela, bata 100g da manteiga amolecida com o açúcar até obter uma consistência leve e fofa.
- 2
Adicione a farinha e misture bem com os dedos.
- 3
Espalhe e aperte sobre o fundo ( não as laterais) de uma fôrma de aro removivel de 25 cm de diâmetro,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- 4
Asse em forno pré aquecido a 180 graus, durante 23 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
- 5
Caramelo:
Em uma panela misture 50g de manteiga e o açúcar.
- 6
No fogo brando, mexa com auxílio de uma colher de pau sem parar até caramelizar. Após de caramelizado junte o leite condensado, e continue mexendo até engrossar e se soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.
- 7
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro ondas,após, misture o creme de leite e distribua por cima da camada de caramelo. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
Informações adicionais
Obs.: A massa ficará bem crocante, e por cima enfeite como quiser, cereja, flocos de arroz etc.
