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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres sopa de margarina
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 colher de fermento em pó

Doce de banana:

  • 14 bananas grandes e maduras
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Amasse todos os ingredientes até dar liga, forre uma forma de 25 cm de preferência de aro removível, forre bem, fundos e laterais.
  2. Reserve.
  3. Deixe um pouco da massa para fazer as tirinhas em cima.

Doce de banana:

  1. Leve para uma panela as bananas picadas, com o açúcar, mexendo até que as bananas desmanchem um pouco.
  2. Pode colocar também canela no doce de banana se preferir.
  3. Coloque o doce sobre a massa (ainda quente), faça as tirinhas e coloque em cima das bananas.
  4. Faça as tirinha bem finas pois a massa cresce, deixe no forno a 150 ou 180 graus, depende do seu forno, até que fique dourado.

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