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Tapioca granulada
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Por Gislene andrade

Ingredientes (10 porções)

  • tapioca1 kg de tapioca
  • margarina200 g de margarina
  • leite500 ml de leite
  • 100 g de fécula (povilho)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve o leite ao fogo para esquentar, acrescente a margarina mexa até derreter.

  2. 2

    Retire do fogo e despeje, aos poucos, a mistura na tapioca em uma bacia, misture bem para que não grude.

  3. 3

    Coloque a fécula, misture e deixe descansar alguns minutos, sempre com cuidado para não grudar.

  4. 4

    Coloque na frigideira pequenas porções espelhe normalmente e espere dourar um pouco dos dois lados.

  5. 5

    Pronto depois é só rechear como desejar, doce ou salgado.

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