Name: Farofa diferente
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 50 g de bacon cortados em cubinhos; 1 xícara e 1/2 de farinha de mandioca temperada; Pimenta do reino a gosto; 1 cebola ralada; 1/2 xícara de chá de cenoura ralada; 1/2 xícara de chá de pimentão verde bem picadinho

Farofa diferente

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

50 g de bacon cortados em cubinhos
1 xícara e 1/2 de farinha de mandioca temperada
Pimenta do reino a gosto
1 cebola ralada
1/2 xícara de chá de cenoura ralada
1/2 xícara de chá de pimentão verde bem picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma panela coloque os cubinhos de bacom e deixe dourarem, depois adicione a cebola, pimentão e refogue por 3 minutos.
2
Vá acrescentando a farinha de mandioca aos poucos misturando bem e retire a panela do fogo. Acrescente a cenoura ralada.
3
Depois de tudo bem misturado tempere com a pimenta-do-reino e sirva quente.