Name: Cuca (Kuchen)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de fermento biológico; noz-moscada ralada a gosto; 2 ovos; 2/3 de xícara de chá de banha; 250 ml de água morna; Use o de sua preferência, pode ser goiabada, uva, chocolate, mamão, enfim, o que sua criatividade sugerir.; 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de nata

@ Andreza Hiller

@ Maria Marlei da Silva Fraga

@ Anderson gambeta

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Por Andreza Hiller

Ingredientes (20 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de fermento biológico
noz-moscada ralada a gosto
2 ovos
2/3 de xícara de chá de banha
250 ml de água morna

Recheio

Use o de sua preferência, pode ser goiabada, uva, chocolate, mamão, enfim, o que sua criatividade sugerir.

Farofa

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de nata

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes secos, depois coloque os ovos e a banha e misture com as mãos.
2
Vá adicionando a água aos poucos e misturando bem com as mãos ou em batedeira planetária com pá para massa média.
3
Bata até que a massa fique lisa, depois deixe descansar até que dobre de tamanho.
4
Coloque em uma forma grande (ou duas médias) untada e enfarinhada, deixe descansar por mais 10 a 15 minutos.
5
Coloque o recheio escolhido e em seguida a farofa.
6
Leve ao forno pré aquecido, a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.