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Salmão ao molho de maracujá
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Por KARLA CHRISTINA SOARES DE SOUSA

Ingredientes (12 porções)

  • 500 g de salmão em postas
  • sal1 colher de chá de sal
  • pimenta-do-reino1/2 colher de pimenta do reino
  • 1/2 colher de chá de suco de maracujá

Molho

  • suco de maracujá1 xícara de chá de suco de maracujá
  • água1 colher de chá de água
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • açúcar1/2 xícaras de chá de açucar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o salmão com sal,a pimenta e o suco.

  2. 2

    Deixe marinando por uma hora. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potencia alta.

  3. 3

    Retire tampe e aguarde por dez minutos.

  4. 4

    Sirva com o molho.

  5. 5

    Molho:

    Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potencia alta,mecha duas vezes durante o cozimento. Retire e sirva com o salmão reservado

Informações adicionais

Torre algumas sementes de maracujá,e polvilhe quando servir Bom apetite!

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