Name: Bolo Integral de Maçã e Banana Sem Lactose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 1 xícara (chá) e meia de açúcar; 3 maçãs; 2 bananas; 1/2 xícara (chá) de passas; 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha integral; 1 xícara (chá) de aveia grossa; canela em pó (a gosto) [opcional]; 1 colher (sopa) de fermento

Bolo Integral de Maçã e Banana Sem Lactose

@ Lili

@ Luiz Fernando Tonelli Cobo

@ Nayara Fernandes

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Por Lili

Ingredientes (20 porções)

1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 xícara (chá) e meia de açúcar
3 maçãs
2 bananas
1/2 xícara (chá) de passas
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia grossa
canela em pó (a gosto) [opcional]
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque grosseiramente as maçãs e coloque as cascas no liquidificador, reserve a maçã picada.
2
Corte as bananas em rodelas e coloque no liquidificador.
3
Acrescente no liquidificador os ovos e o óleo, bata bem.
4
Em um recipiente, coloque os ingredientes secos e acrescente a mistura liquidificada. Depois acrescente a maçã, mexa e leve ao forno em uma forma de buraco no meio untada com margarina sem lactose e enfarinhada.