7min
Ingredientes (4 porções)
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600g abóbora cabotiã
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1 dente de alho grande (ou 3 pequenos)
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1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga ou azeite de oliva
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Coentro e cebolinha picados a gosto
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1 sacola de supermercado ou um saco transparente limpos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Casque a abóbora, pique em cubos grandes e lave-as.
- 2
Em uma sacola ou saco transparente, colocar os cubos com o sal, a pimenta-do-reino, o dente de alho levemente amassado, a margarina e o cheiro-verde.
- 3
Retirar o ar e amarrar.
- 4
Coloque para cozinhar, em potência alta, no micro-ondas dentro de um prato ou um apoio qualquer.
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Informações adicionais
Dica: este preparo pode ser feito com batatas, cenouras, beterrabas, brócolis, couve-flor e outros legumes que possuam consistência rígida. E pode-se substituir as ervas, adequando o sabor delas com o respectivo legume. Alecrim e manjericão são perfeitos com batatas.
