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Bolinhos de batata suculentos com queijo branco

1 5.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 200 g de batatas cozidas
  • 200 g de queijo coalho
  • 200 g de batata palha

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as batatas e amassa las posteriormente.
  2. Ralar o queijo coalho .
  3. Misturar uma porção desejável na massa de batata e moldar um bolinho, deixando uma cavidade para acrescentar mais queijo como recheio.
  4. Se preferir algo mais saudável não use batata palha e acrescente mais batatas amassadas e também você poderá usar queijo parmesão ralado na massa. Agora é só colocar os bolinhos em uma travessa( pode ser aquela que você usa para fazer lasanha) e levar ao forno,não necessita de óleo ,pois a forma de vidro não deixa perder tanta umidade e também não gruda.
  5. Quando estiver um pouco dourado estará pronto!
  6. Poderá servir com algum tipo de molho!

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