Bolinhos de batata suculentos com queijo branco

Name: Bolinhos de batata suculentos com queijo branco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 200 g de batatas cozidas; 200 g de queijo coalho; 200 g de batata palha

Foto: ELIDICRÉSIA
Foto: ELIDICRÉSIA

Preparo 15 MIN

Rendimento 20 porções

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ELIDICRÉSIA Membro desde 2014

Ingredientes

200 g de batatas cozidas
200 g de queijo coalho
200 g de batata palha

Modo de Preparo

Cozinhar as batatas e amassa las posteriormente.
Ralar o queijo coalho .
Misturar uma porção desejável na massa de batata e moldar um bolinho, deixando uma cavidade para acrescentar mais queijo como recheio.
Se preferir algo mais saudável não use batata palha e acrescente mais batatas amassadas e também você poderá usar queijo parmesão ralado na massa. Agora é só colocar os bolinhos em uma travessa( pode ser aquela que você usa para fazer lasanha) e levar ao forno,não necessita de óleo ,pois a forma de vidro não deixa perder tanta umidade e também não gruda.
Quando estiver um pouco dourado estará pronto!
Poderá servir com algum tipo de molho!

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