Bolinhos de batata suculentos com queijo branco

Cozinhar as batatas e amassa las posteriormente.

Ralar o queijo coalho .

Misturar uma porção desejável na massa de batata e moldar um bolinho, deixando uma cavidade para acrescentar mais queijo como recheio.

Se preferir algo mais saudável não use batata palha e acrescente mais batatas amassadas e também você poderá usar queijo parmesão ralado na massa. Agora é só colocar os bolinhos em uma travessa( pode ser aquela que você usa para fazer lasanha) e levar ao forno,não necessita de óleo ,pois a forma de vidro não deixa perder tanta umidade e também não gruda.

Quando estiver um pouco dourado estará pronto!

Poderá servir com algum tipo de molho!