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30min
Por Nayara Cristina
Ingredientes (8 porções)
- 1 kg de acém ou patinho em pedaços
-
1 cabeça de brócolis
-
cebola
-
alho
-
óleo
- sal e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e corte (em pedaços pequenos, mas não muito) o brócolis, os talos e as folhas (que vem junto com o mesmo)
- 2
Em uma panela de pressão coloque o óleo, alho, cebola e a carne em pedaços refogue de 6 a 8 minutos
- 3
Depois que a carne estiver bem douradinha, acrescente o brócolis, talos e as folhas.
- 4
Tempere e acrescente água até cobrir todos os ingredientes
- 5
Após pegar pressão, deixe cozinhar por uns 25 minutos.
- 6
Se preferir, sirva com pão.
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