30min
Ingredientes (12 porções)
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500g a 750g de macarrão penne
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Pimentão verde picado, a gosto
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Azeitonas verdes picadas, a gosto
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Meia lata de ervilha
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Meia lata de milho verde
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Meio cubo de caldo de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve.
- 2
Em uma panela ponha o bacon para fritar (sem óleo), quando começar a soltar a gordura, ponha a linguiça calabresa, o alho, a cebola e deixe dourar.
- 3
Acrescente os tomates, o pimentão, o cheiro verde, o caldo de carne e as azeitonas, mexendo sempre.
- 4
Ponha o molho de tomate, o creme de leite, o milho e a ervilha.
- 5
Mexa até obter uma mistura homogênea.
- 6
Deixe ferver por 3 minutos.
- 7
Montagem:
Em um tabuleiro espalhe metade da macarrão, cubra com parte do molho e ponha fatias de muçarela. Repita a operação (macarrão, molho e muçarela). Regue com azeite e espalhe orégano. Leve ao forno pré aquecido para derreter a muçarela.
