Ingredientes (12 porções)
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3 xícaras de farinha (peneirada)
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1 xícara e meia de leite (temperatura ambiente)
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4 colheres de sopa de margarina sem sal (bem cheia)
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4 ovos grandes (se o ovo for pequeno, coloque 5)
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chocolate em pó (o quanto baste para a massa ficar escura)
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Modo de preparo
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Ovos - Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve.
- 2
Utilizando a batedeira, misture as gemas, o açúcar e a margarina até que fique um creme homogêneo.
- 3
Com a batedeira ligada adicione aos poucos o leite e depois farinha peneirada.
- 4
Desligue a batedeira, misture a baunilha e o fermento com o auxílio de uma colher.
- 5
Divida a massa em 2 vasilhas , misture o chocolate em pó em uma das vasilhas até ficar da cor desejada(mais claro ou escuro).
- 6
Até o momento você tem 2 vasilhas, uma com massa clara e a outra com a massa de chocolate, divida as claras em neve e misture delicadamente as claras em cada vasilha separadamente.
- 7
Unte uma forma de buraco no centro com margarina e farinha.
- 8
Primeiro coloque a massa clara na forma e a de chocolate por cima delicadamente.
- 9
Conforme assa a massa branca abraça a escura. É uma massa mais densa, não fica molenga ou líquida.
- 10
Leve ao forno preaquecido em 180°C por 40 minutos ou até que as bordas se soltem da forma.
- 11
Um bolo leve, fofo e delicioso!
- 12
Bom apetite!
